Le blog voyages
« Il n’est champagne que de la Champagne ». C’est la règle : exigeante et impitoyable. C’est elle qui défend le nom, le renom de l’illustre breuvage. Malheur à qui la transgresse ! Epernay, la capitale de ce royaume bat au rythme du champagne. Les gigantesques caves renferment des millions …
6 pièces d’échine de porc détaillées en cube 1 citron vert 2 càs de miel 15 cl de sauce soja 1 cube de bouillon de volaille un peu de coriandre ciselée 2 c. à thé de graines de sésame Mélangez tous les ingrédients composant la marinade dans un saladier puis …
2 filets migons de porc(600g) chacun 2 gousses d’ail, tranchées 1 branche de romarin 80 ml d’huile d’olive 2 pommes rouges, évidées, coupées en quartiers 20g de beurre non salé 150ml de vin blanc sec 100g de mascarpone Préparation du rôti de porc à l’Italienne Hacher grossièrement la branche de …