Champagne

« Il n’est champagne que de la Champagne ». C’est la règle : exigeante et impitoyable. C’est elle qui défend le nom, le renom de l’illustre breuvage. Malheur à qui la transgresse ! Epernay, la capitale de ce royaume bat au rythme du champagne. Les gigantesques caves renferment des millions …